愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ！

おはようございます(*^_^*)
アレコレ用事をしている内に、もう夜明けが近くなってしまいました(^^;
中々店長日記を書けないでいたのですが、
どうしても書いておきたい内容でしたので、頑張って書こうと思いました。

先日(2016年1月29日)地元紙(愛媛新聞)に、甘平(かんぺい)の記事が出ていました。

こちらです。


簡単に内容説明致しますね。

●　愛媛県は、2015年11月に甘平のブランド確立のために、一定基準を満たした最高品質のものについて、「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」という新たなブランド名を命名。

●その「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」が東京・大阪の市場へ2016年1月28日に初出荷されたとの事。

●店頭価格として1個900円～千円を見込んでいるとの事。

詳しい参考サイトはこちらです。
日本経済新聞の記事
愛媛クイーンスプラッシュ概要

農家のJAへの出荷始まりがこの頃でしたので、
「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」の名称使用が認められるみかんは、JA出荷されたものの中から選ばれる事になるのでしょう。
店頭に並ぶのは2月初旬から(愛媛県内の百貨店)とのことですので、全国の店舗に並ぶのはもう少し先だと思います。

甘平好きの方で、「もっと前からお店に甘平は、並んでいる！」と思った方もいらっしゃると思います。
恐らくそのお目にかかった甘平は、ハウスものだと思います。

甘平に限らず、ハウスものの最も大きな特徴は、
露地ものより早く出回るという点だと思います。
お客様の「早く食べたい！」という欲求に応えるのに最も適した栽培でしょう。
でも、きっとハウスの甘平みかんは「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」の名称は貰えないと思います。
風雨に当たらないので、見た目は綺麗だと思いますが、
味では、確実に露地ものより劣ります。
基準の糖度に届かないだろうと思われます。

みずきで販売している甘平は、全て「露地モノ」でございます。
前回の店長日記で、「仕上りが遅れている！収穫が遅れている！」と書きましたが、
ハウスものと同時期に収穫できる工夫を一部の甘平について、
栽培方法を変えて行っております。
こちらの甘平の収穫が遅れたのでした。
当初思っていた収穫時期に対して、大幅に遅れてしまい、
また、積雪の影響で品質にも影響が出てしまいました。
早く収穫できる甘平は、みかんの木にも果実にも、かなり負担なのでしょう。
遅れて収穫する甘平より、非常にデリケートなみかんでございます。
ご予約を頂いていらっしゃった沢山のお客様にご迷惑をお掛けしています。
少しでも早くお届け出来るよう努めさせて頂きますので、
もうしばらくお待ちくださいませ。
本当に申し訳ございません。

「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」の話に戻ります。
重複になりますが、JA出荷された甘平の中からほんの僅かなみかんにのみ、この名称が与えられる事になります。
従って、みずきの甘平は、この名称を貰う事がありません。
お客様に直接お届けさせて頂くからございます。

先日、近所の農家さんとお話しをする機会がありました。
この方は、地元では甘平の栽培の先駆者とも言える方です。

「農家というのは、採算の取れない仕事だ！」と仰りました。
「でも、「美味しい！」と言って貰う事、この言葉が、頑張ろうという気持ちにさせてくれる！」とも仰いました。
「もっと良いものを作ろうと思わせてくれる！」とも。

何と重たい言葉なのだろう！と思って聞いたのでした。
誰も教えてくれない甘平の栽培に黙々と探求心を燃やして職人のように頑張る姿に感動し、
一人自分の中で、「同志感」を持ったのでした。

「愛媛Queen(クイーン)スプラッシュ」の名称は貰えなくても、
お客様から直接、
「美味しい！」と言う言葉を聞く事が出来る私は何と幸せなのだろうと思ったのでした。

そして、ちょっと思い出した言葉があります。
他のブログで書いた事もあったような気がするのですが、探しても見つからなかったので、ご紹介いたします。



ご存知の方もいらっしゃると思います。
2014年6月9日の「さだまさし一生懸命日めくり」の言葉です。
以前よりもっと良く分かるようになった気がします(*^_^*)

甘平のシーズンは始まったばかりです。
宜しければお試しになってください。